Калиброванная черева. Сухой посол. Хорошо почищена, отсутствие дырок, крепкая. Пучок не запутан и легко делится на отрезки. Минимальный отрезок в пучке не менее 2 м.
Наименование товара:
Черева свиная, категории «Экстра ПЛЮС» для приготовления колбас широкого диаметра в домашних условиях.
Рекомендации:
Рекомендуется для приготовления колбасок широкого диаметра в домашних условиях. В этом диаметре оболочки можно делать Краковские, Одесские колбаски и др.
Характеристика:
• Калибр: 42/+ мм. Длина пучка 91,5+1 м
• Фаршеемкость: 62-66 кг из расчета 1 пучка 91,44 м или 670-700 г на 1 м
• Дата выработки: 09.2024
• Вес брутто: 1,6-2,5 кг
• Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 0 до +8 C°
Товар произведен в РОССИИ в соответствии с ГОСТ 33791-2016 Кишки и мочевые пузыри свиные.
